Co zmiata Żyd, aż mu się uszy trzęsą,
Czy to on jest gospodarz czy też gość?
To parwe, ani mleko, ani mięso,
To danie, co go nigdy nie ma dość,
A każda dobra żona ma ambicję
By je przyrządzić jak na świecie nikt,
To danie nakazane przez tradycję,
To nasz najdroższy szabasowy wikt:

Gefilte fisz, gefilte fisz!

Danie przed wszystkimi, jakie znamy,
Próbowane już na rękach mamy,
W ustach się rozpływa tak,
Ma niepowtarzalny smak,
A syci tak, że kładzie nas na wznak.
Gefilte fisz to danie wprost dla Żydów,
Z bóżnicy wraca człowiek, zmawia kidusz,
Z domu wymieciono kurz,
Stół nakryty wszerz i wzdłuż,
Gefilte fisz jest na nim już!

Gefilte fisz, gefilte fisz!

Uwielbia Węgier gulasz, jasna sprawa,
A Polak do bigosu kroi chleb,
Dla Rosjanina barszcz to jest podstawa,
Z kapustą kluski pruski zmyślił łeb,
A za to mamałygę chwali Rumun,
Szaszłykiem Gruzin zaspokaja głód,
Lecz żaden z nich nie doszedł do rozumu,
Bo nie wie, jak smakuje danie-cud:

Gefilte fisz, gefilte fisz!

I oryginał:

Zogt vos esn Yidn mit groys kheyshek,
Bay yenem tsi bay zikh aleyn in shtub?
Si'z pareve, nit milkhik un nit fleyshik,
Nor a maykhl vos a yeder Yid hot lib.
Zogt vos iz a yeder froys ambitsye?
Me hot es lib, me veyst take far vos,
S'iz a yidish maykhl mit traditsye
Un yedn erev-shabes est men dos:

Gefilte fish, gefilte fish!

S'iz a maykhl vos hot toyznt tamen,
Kh'hob tsu ersht farzukht es bay mayn mamen.
Iz es tayer, iz es voyl,
A maykhl far dem folk Yisroel!
Esndik tsegeyt es zikh in moyl.
Oy, di gefilte fish zey zenen yidish:
Me kumt fun shul un shtelt zikh makhn kidesh,
In shtub iz sheyn un reyn un frish,
Me zetst zikh tsum gedektn tish
Un me derlangt gefilte fish.

Gefilte fish, gefilte fish!

Der Unger hot lib gulyash mit paprike,
Der Polak hot lib bigos fleysh mit broyt,
Bay dem Rus iz royter borsht der iker,
Un der Yeke hot lib klise mit kroyt.
A mamelige glaykhn di Rumener
Un der Gruziner hot lib a shashlik,
Nor vos gut iz veysn zey nit keyner,
Un adrabe zogt mir vos iz gut?

Gefilte fish, gefilte fish!

Link